Weihnachtsbuffet 2024

 

Weihnachtliches Buffet 2024

25.12.2024 + 26.12.2024 12:00 - 14:30 Uhr und 17:30 – 20:00 Uhr

 

Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

 

Vorspeisen

Ganzer pochierter frischer Lachs mit Meerrettich auf

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

Frische hausgemachte Antipasti

Pflaumen im Speckmantel

Geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat

Roter Linsensalat mit frischem Koriander und geräucherte Forelle

Verschiedene Salate

Brotauswahl und Butter

 

Hauptgänge

Rinderhüfte mit Dijon-Kräuterkruste am Brett aufgeschnitten

Variation von Edelfischen

Hirschedelgulasch

Schweinefilet

 

Beilagen

Rosenkohl, Wirsinggemüse, Selbstgemachtes Apfel-Rotkohlgemüse

Hausgemachte Klöße, Ofenfrisches Kartoffelgratin, Gemüsereis

 

Dessert

Mousse au Chocolat

Bayrisch Creme

Orangentiramisu

Süße Allerlei

 

43,50 € pro Person

Kinder  0-3 Jahre kostenlos

Kinder 4-12 Jahren zahlen die Hälfte

 

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