GÄNSEESSEN

Wenn Ihr Lust habt die Gans in allen Variationen zu essen dann seid Ihr an den zwei Terminen genau richtig in der Hüttenmühle

32,90 € pro Person

Wir bitten um Tischreservierung! Tel. 02620-9547560

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Gänsebuffet:

am 13.11.2022 18:00-21:00 Uhr 

am 20.11.2022 18:00-21:00 Uhr 

am 27.11.2022 18:00-21:00 Uhr

 

Vorspeisen

• Frisch und selbstgeräucherte Gänsebrust mit Quittengelee
• Frischer Feldsalat mit Kartoffeldressing
• Hausgemachte Antipasti
• Selbstgeräucherte Forelle auf Linsensalat
  Schweizer Raclette Käse „warm“ mit Brot
• Brot und Butter

Suppe

• Maronencremesuppe

Hauptgänge

•  „Frisch aus dem Ofenrohr“
• Ganze Gans am Buffet tranchiert
• Gänsebrust und Gänsekeule
• dazu Gänsesauce und Maronen-Orangensauce
• Schweinefilet in Waldpilzsauce

Beilagen

• Frische Klöße, Spätzle,
• Apfel-Rotkohl und Wintergemüse

Dessert

• Selbstgemachtes Mousse au Chocolat
• Herrencreme

zusätzliche Informationen

• 32,90 € pro Person
• Kinder ab 4 Jahre bis 12 Jahre zahlen halber Preis
• Wir bitten um Tischreservierung! Tel. 02620-9547560

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